vini
Anche la nostra cantina, come la cucina, rispecchia il nostro essere ghiotti e curiosi: accanto ad etichette conosciute ci piace sempre cercare e proporre piccoli produttori, vitigni autoctoni anche meno noti, con una attenzione rivolta anche ai produttori di vini “naturali”, senza peraltro dimenticare la nostra realtà, la nostra Isola che produce vini da oltre 2000 anni
Una bollicina per aperitivo?
Metodo Charmat
€ 7
Metodo Classico
€ 10-12
Champagne
€ 16
Le proposte al calice
I vini del territorio
Bianchi Base/Superiori
€ 7-10
Rosati
€ 8
Rossi Base/Superiori
€ 7-10
I vini dall’Italia
Bianchi Base/Superiori
€ 9-13
Rosati
€ 8
Rossi Base/Superiori
€ 9-23
I vini fuori Italia
Base/Superiori
€ 10-15
Per il nostro menù degustazione abbiamo pensato 3 tipologie di abbinamento piatto – calice:
- Il territorio: 35 € a persona
- In giro per l’Italia: 40 € a persona
- Lo sfizio: 60 € a persona
E’ possibile abbinare alle ns. cruditè una proposta di Sakè KIZAKURA BIJITO JUNMAI SHU
- Bottiglia 40 €
- Caraffa ca 250 cl 15 €
- Calice 7 €
Champagne
Blanc de Blancs
Champagne “Latitude” – Lamandier Bernier | BIO
(Chardonnay)
€ 125
Champagne “Millésime 2017” – Chateau De Boursault
(Chardonnay)
€ 125
Champagne “Blanc de Blancs” – Alain Couvreur
(Chardonnay)
€ 70
Champagne “Vallée du Brunet” Blanc de Chardonnay – Tribaut Schloesser
(Chardonnay)
€ 80
Champagne “Initial” Blanc de Blancs Grand Cru – Jacques Selosse | BIO
(Chardonnay)
€ 450
Champagne Blanc De Blancs Brut – Chateau De Bligny
(Chardonnay)
€ 80
Champagne “Grand Blanc 2016” – Philipponat
(Chardonnay)
€ 180
Champagne 1er Cru “Bergères Lès Vertus” – Perrot-Batteux
(Chardonnay)
€ 85
Champagne “Substance” Grand Cru Extra Brut – Jacques Selosse | BIO
(Chardonnay)
€ 800
Champagne “Origine +” – La Renaissance | BIO
(Chardonnay)
€ 80
Champagne Carte Blanche Grand Cru – Fresnet-Juillett
(Chardonnay)
€ 75
Blanc de Noir
Champagne Blanc de Noirs – Maurice Grumier
(Pinot Meunier, Pinot Noir)
€ 78
Champagne “Les Crayères” V.V. Extra Brut Grand Cru- Egly Ouriet
(Pinot Noir) Sb 01/24
€ 560
Champagne “Les Vignes de Vrigny” – Egly Ouriet
(Pinot Menieur 100%)
€ 160
Champagne “Purnoir”– Gustave Goussard | BIO
(Pinot Noir)
€ 75
Champagne “Tradition Brut”– Gustave Goussard | BIO
(Pinot Noir, Pinot Meunier)
€ 68
Champagne “Eugene” – Moussé Fils | BIO
(Pinot Noire, Pinot Meunier) Ass.2003/2019 Sb. 03/22
€ 95
Champagne “Vallée du Brunet” Blanc de noirs – Tribaut Schloesser
(Pinot Noire, Pinot Meunier)
€ 80
Champagne “Blanc de Noir” – Alain Couvreur | BIO
(Pinot Noire, Pinot Meunier dosaggio zero)
€ 70
Champagne “Extra brut de Meuniers” – David Couvreur
(Meunier 100% dosaggio zero)
€ 70
GLI ASSEMBLAGE (uvaggio in ordine di percentuale decrescente)
Champagne ” L’aphrodisiaque 1er Cru” 17 – David Léclapart | BIO
(Chardonnay, Pinot Noir) 2017 Sb ‘22 dosaggio zero
€ 400
Champagne “Brut Premier Cru” – Aubry | BIO
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
€ 80
Champagne “Zero” Brut Nature – Tarlant
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
€ 100
Champagne “Grand Cellier 1er Cru” – Vilmart
(Chardonnay, Pinot Noir)
€ 105
Champagne “Dans un premier temps” – Domaine Dhondt-Grellet
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) Sb 23
€ 125
Champagne “Réserve Perpetuelle brut” – Philipponat
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
€ 98
Champagne “Influence” – Minière Fils
(Meunier , Pinot Noir, Chardonnay) 2016/17 Sb. 11/21
€ 99
Champagne “Millésime 2000” – Collard \ Chardelle
(Chardonnay, Menieur, Pinot Noir)
€ 185
Champagne “Fluence” – Frank Pascal | BIO
(Chardonnay, Menieur, Pinot Noir dosaggio zero )
€ 78
Champagne “Reliance” – Frank Pascal | BIO
(Menieur, Pinot Noir, Chardonnay)
€ 95
Champagne “Cristal” 2014 – Louis Roederer
(Pinot Noir, Chardonnay)
€ 420
Champagne ”Sainte Anne”- Chartogne-Taillet | BIO
(Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier)
€ 95
Champagne Brut Grand Cru Vintage 2009- Egly Ouriet
(Pinot Noir, Chardonnay)
€ 460
Champagne Brut Grand Cru – Egly Ouriet
(Chardonnay, Pinot Noir)
€ 195
Champagne Les Premices – Egly Ouriet
(Chardonnay, Meunier, Pinot Noir)
€ 150
Champagne Les Vignes De Bisseuil – Egly Ouriet
(Meunier, Pinot Noir, Chardonnay)
€ 180
Champagne V.P. Extra Brut Grand Cru – Egly Ouriet
(Chardonnay, Pinot Noir)
€ 260
Champagne Carte d’Or Brut – Gautherot
(Pinot Noir, Pinot Blanc)
€ 68
Champagne “Nature” – Ghislain Payer et Fille
(Pinot Noir, Chardonnay, Menieur)
€ 75
Champagne “Brut Collection 245\246” – Louis Roederer
(Pinot Noir, Chardonnay, Menieur)
€ 120\115
Champagne “Brut Reserve” – Billecart Salmon
(Menieur, Pinot Noir, Chardonnay)
€ 110
Champagne “insolent” – Gaston Chiquet | BIO
(Menieur, Chardonnay, Pinot Noir)
€ 80
MAGNUM
Champagne “Brut Tradition” – Ghislain Payer et Fille
(Menieur, Chardonnay, Pinot Noir)
€ 190
Le altre bollicine
Cremant de Bourgogne “Grande Cuvee Brut” – Veuve Ambal
(Chardonnay, Pinot Noir, Aligotè)
€ 38
Steinbock Zero Sparkling – Dr. Fischer – Hofstätter – Foradori
(Riesling, Mosella, Germania) ALCOL FREE
€ 28
Altalanga Monsignore Extra Brut
(Pinot nero, Chardonnay)
€ 52
Franciacorta “Cuvee Prestige” – Ca’ del Bosco
(Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero)
€ 54
Franciacorta “Cuvee Prestige” – Ca’ del Bosco | 0,375
(Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero)
€ 30
Franciacorta Saten – Ca’ del Bosco
(Chardonnay, Pinot Bianco)
€ 87
Franciacorta Dosaggio Zero ‘20 – Ca’ del Bosco
(Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco)
€ 88
Franciacorta Extra Brut – Ca’ del Bosco
(Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco)
€ 86
Franciacorta Annamaria Clementi 2016 – Ca’ del Bosco
(Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco)
€ 210
Franciacorta Brut – Le Marchesine
(Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero)
€ 40
Franciacorta Brut “Secolo Novo Giovanni Biatta” – Le Marchesine
(Chardonnay)
€ 80
Franciacorta Saten – Le Marchesine
(Chardonnay)
€ 42
“Opera” Metodo Classico – Le Marchesine
(Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay)
€ 32
“In Bolla” – Az. Agr. Arrighi, Isola d’Elba Metodo Classico
(Chardonnay, Incrocio Manzoni)
€ 43
“Isola Imperiale” Spumante Brut – Le Sughere di Montefico, Isola d’Elba
(Vermentino)
€ 26
Prosecco docg Brut – Ruggeri
(Glera)
€ 22
Valdobbiadene Superiore di Cartizze – Col Vetoraz
(Glera)
€ 38
Trento doc “Perlè”- Cantine Ferrari
(Chardonnay 54 mesi)
€ 75
Trento doc “Riserva Lunelli”- Cantine Ferrari
(Chardonnay 72 mesi)
€ 120
Trento doc “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore”- Cantine Ferrari
(Chardonnay oltre 10 anni)
€ 275
“Zero Infinito”- Pojer e Sandri (Alto Adige) | BIO | zero solfiti
metodo ancestrale, uve Piwi
€ 30
Champagne e bollicine rosè
Champagne Rosè Grand Cru – Fresnet-Juillett
(Pinot Noir, Verzy Rouge, Chardonnay)
€ 80
Champagne Rosè Grand Cru – Jacques Selosse | BIO
(Chardonnay, Pinot Nero)
€ 475
Cremant de Bourgogne “Grande Cuvee Rosè” – Veuve Ambal
(Pinot Noir, Gamay, Chardonnay)
€ 38
“Cremisi” vino rosato biologico frizzante – Pojer e Sandri | BIO | zero solfiti
(Uve Solaris) Trentino
€ 30
Franciacorta “Cuvee Prestige Rosè ” – Ca’ del Bosco
(Pinot Nero, Chardonnay)
€ 74
Franciacorta Rosè – Le Marchesine
(Chardonnay, Pinot Nero)
€ 40
“Opera” – Le Marchesine
(Chardonnay, Pinot nero, Pinot Bianco) Franciacorta
€ 38
Maggiolina Spumante Metodo Ancestrale – Piano B Isola d’Elba
(Aleatico)
€ 30
Spumante “Molinar” ’18 –Pojer e Sandri
(Pinot Meunier) Trentino
€ 75
Trento doc “Perlè Rosè” – Cantine Ferrari
(Pinot Noir, Chardonnay)
€ 98
I vini bianchi “forestieri”
Albarinho – Do Ferreiro
Spagna
€ 38
Bordeaux Blanc “Petit Marie”- Chateau S. Marie
Francia (Sauvignon, Colombard)
€ 35
Bouzeron Aligotè “Les Fias” – Domaine de la Monette | BIO
Francia
€ 47
Bourgogne Blanc – Regnard
(Chardonnay) Clos du Pavillon, Francia
€ 46
Chablis “Prem Cru 267a Vendemmia” – Albert Pic & Fils
(Chardonnay) Francia
€ 180
Chablis – Vignoble Dampt
(Chardonnay) Francia
€ 55
Chablis -1er Cru Vaillons – Louis Moreau
(Chardonnay) Francia
€ 88
Chardonnay – Moulin de Gassac | BIO
(Languedoc) Francia
€ 30
Gewürztraminer – Martin Foradori Hofstätter
(Rheinhessen) Germania
€ 25
Gewürztraminer – Martin Foradori Hofstätter
(Rheinhessen) Germania
€ 25
“Les Borderies” – Domaine de la Croix Mélier | BIO
(Chenin Blanc) Loira, Francia
€ 57
“Clos Du Pavillon” – Domaine Dutertre
(Chenin Blanc) Loira, Francia
€ 49
Muscadet “Gaia” – Domaine Bretaudeau | BIO
(Melon de Bourgogne) Loira
€ 88
Muscadet “Theia” – Domaine Bretaudeau
(Melon de Bourgogne) Loira
€ 47
Muscadet Sevre Et Maine “Royal Oyster” – Maison Bredif | BIO
(Melon de Bourgogne) Loira
€ 38
Poully Fumè “Baron de L” – Baron de Ladoucette
(Sauvignon) Francia
€ 170
Pouilly Fumè 24 – Daguenau | BIO
(Sauvignon) Francia
€ 48
Pouilly Fumè “Les Cuadoux” 22 – Daguenau | BIO
(Sauvignon) Francia
€ 69
Riesling “Durnstein” Federspiel – Alzinger | BIO
(Wachau) Austria
€ 35
Riesling “Les Hospices– Domaine Neumayer |BIO
Alsazia, Francia
€ 36
Riesling – Pierre Frick
Alsazia, Francia
€ 77
Riesling – Dr. Thansh | BIO
(Mosella) Germania
€ 33
Riesling trocken – Bassermann-Jordan | BIO
(Pfalz) Germania
€ 33
Riesling “Kabinett Trocken” – Kerpen | BIO
(Mosella) Germania
€ 30
Sancerre “Le Charmes” – Andrè Vatan
(Sauvignon) Francia
€ 38
Sancerre “La Moussière” – A. Mellot | BIO
(Sauvignon) Francia
€ 78
Riesling Trocken ALCOL FREE – Dr. Fischer
(Mosella) Germania
€ 25
Rossi “fuori Italia”
Beaujolais – Domaine du Bois de L’Oise | BIO
(Gamay) Borgogna Francia
€ 30
Bordeaux Rouge – Chateau Deville
(Cabernet Sauvignon) Francia
€ 36
Bourgogne Pinot Noir ‘23- Joseph Faiveley
Francia
€ 58
Bourgogne Pinot Noir 1er Cru Mercurey ‘22 – Joseph Faiveley
Francia
€ 85
Chateau Lamothe Belair Bergerac
(Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauv., Malbec.) Francia
€ 30
Chateau Moulin Caresse Bergerac Rouge19
(Merlot) Francia
€ 28
Cuvée Ambroise De L’her – Chateau Nozieres
(Malbec, Merlot) Francia
€ 48
Pinot Noir “Vin de France” – Pierre Ferraud
€ 29
Pinot Noir – Moulin de Gassac | BIO
(Languedoc) Francia
€ 30
Nuits Saint Georges – Nicolas Potel Pinot Noir
Francia
€ 123
Nuits Saint Georges “Fleurieres” Cuvee Soeurs Hospitalierès Hospices de Baume
(Pinot Noir) Francia
€ 320
Syrah – Moulin de Gassac | BIO
(Languedoc) Francia
€ 30
VINI regionali
Valle d’Aosta
Chardonnay – Maison Anselmet
€ 38
“La Touche Blanc” – Maison Anselmet
(Chardonnay, Chambave Muscat, Müller Thurgau, Pinot Gris, Gewürztraminer)
€ 38
Lombardia – due rossi “potenti”
“Roe” Alpi Retiche IGT – Retica Soc. Agr,
(Nebbiolo)
€ 82
“Panau” Alpi retiche IGT– Retica Soc. Agr,
(Nebbiolo, Aff.to Legno)
€ 82
Trentino e Alto Adige – i bianchi
Chardonnay ‘23 – Maso Furli | BIO
€ 36
“de Vite” – Tenuta J. Hofstätter
(Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon)
€ 26
Gewürztraminer “Joseph” – Tenuta J. Hofstätter
€ 28
Kerner – Kofererhof
€ 36
“Palai” – Pojer e Sandri | BIO
(Muller Thurgau)
€ 26
Pinot Grigio – Franz Haas
€ 29
Pinot Grigio – Hofstätter
€ 29
Pinot Grigio – Ebner
€ 35
Riesling Pojer e Sandri
€ 28
Riesling – Tashlerhof
€ 38
Sauvignon Pojer e Sandri | BIO
€ 28
Sauvignon – Franz Haas
€ 38
Sylvaner – Kofererhof
€ 36
Traminer Aromatico Pojer e Sandri | BIO
€ 28
Traminer Franz Haas
€ 32
Trentino e Alto Adige – i rossi
Marzemino “Poiema” – Eugenio Rossi | BIO
€ 42
Pinot Nero – Pojer e Sandri
€ 30
Pinot Nero – Franz Haas
€ 45
Pinot Nero “Meczan”– J. Hofstätter
€ 28
Pinot Nero “Riserva Mazon”– J. Hofstätter
€ 53
Trentino Teroldego “Morei” – Foradori | BIO
€ 40
Veneto – i bianchi
Valdobbiadene Superiore di Cartizze – Col Vetoraz
(Glera)
€ 38
Prosecco docg Brut – Ruggeri
(Glera)
€ 25
Soave Classico – Pieropan(Garganega)
€ 26
“Foscarino” Soave Classico – Inama
(Garganega)
€ 40
“Vulcaia Fumè” – Inama
(Sauvignon)
€ 65
Veneto – i rossi
Amarone Valpolicella 16 – Corte Giara, Allegrini (Corvina, Rondinella)
€ 100
Friuli Venezia Giulia – i bianchi
Chardonnay – Livio Felluga
€ 39
Friulano Collio “Bianco di Mitja” – Mitja Sirk | BIO
€ 30
Friulano – Livio Felluga
€ 39
“Illivio” – Livio Felluga
(Pinot Bianco, Chardonnay, Picolit)
€ 52
Ribolla Gialla – Borgo S. Daniele
€ 35
“Sauvignon del Pompiere” – Schiopetto
€ 29
Sauvignon – Livio Felluga
€ 39
“Sharis” – Livio Felluga
(Ribolla Gialla, Sauvignon, Chardonnay)
€ 27
“Terre Alte” – Livio Felluga
(Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon)
€ 120
Jiasik Bianco – Borgo S. Daniele (Malvasia e Riesling) | BIO
€ 26
Piemonte e Liguria i bianchi
“Herzu” – Ettore Germano | BIO
(Riesling)
€ 42
Langhe Arneis – Rivetti
€ 27
“Piccolo Derthona” – Canevaro | BIO
(Timorasso)
€ 25
“Bonazolae” – Ca’ du Ferrà
(Vermentino, Albarola, Bosco)
€ 40
Piemonte – i rossi
Barbaresco ‘21– Ceretto
€ 78
Barolo “Bricco Rocche” 2011 – Ceretto
(Nebbiolo)
€ 180
Barolo Bussia ’19 – Francesco Clerico | BIO
€ 75
Nebbiolo ‘21 – Francesco Clerico | BIO
€ 29
toscana – i bianchi
“Batar” ‘22 – Querciabella
(Chardonnay.Pinot Grigio)
€ 150
“Bianconiglio” – Podere Sapaio |BIO
(Ansonica del Giglio)
€ 35
Mongrana Bianco – Querciabella | BIO
(Vermentino, Viognier)
€ 32
Paleo Bianco – Le Macchiole
€ 90
Poggio Argentato – Le Pupille
(Sauvignon Blanc, Petit Manseng)
€ 29
Sangiovese Bianco -Poggio al Sole
€ 25
Vernaccia S. Gimignano – Panizzi | BIO
€ 25
Vernaccia S. Gimignano Riserva – Panizzi | BIO
€ 44
toscana – i rossi
Bolgheri Rosso Superiore “ Paleo” – Le Macchiole
(Cabernet Franc)
€ 165
Bolgheri “Sapaio 20“ – Podere Sapaio | BIO
(Cabernet Sauvignon, Franc, Merlot, Petit Verdot)
€ 165
Bolgheri “Volpolo“ – Podere Sapaio | BIO (Cabernet Sauvignon, Franc, Merlot, Petit Verdot)
€ 45
Bolgheri “Volpolo“ – Podere Sapaio Magnum | BIO
(Cabernet Sauvignon, Franc, Merlot, Petit Verdot)
€ 95
Bolgheri Rosso ‘22 “ Varvara” – Castello di Bolgheri
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot)
€ 45
Brunello di Montalcino ’13 – Il Marroneto
(Sangiovese Grosso)
€ 220
Brunello Montalcino ’15 – San Polo | BIO
(Sangiovese Grosso)
€ 100
Chianti Classico – Fattoria di Bibbiano
€ 20
Colorino Rosso – Podere Pellicciano
€ 42
“ I Mandorli ‘18 ”- Az.Agr. I Mandorli | BIO
(Cabernet Sauvignon)
€ 26
“ I Mandorli ‘18 ”- Az.Agr. I Mandorli | BIO
(Sangiovese)
€ 45
“ Mandorli Rosso ‘20 ”- Az.Agr. I Mandorli | BIO
€ 30
“ Mandorli Rosso ‘20 ”- Az.Agr. I Mandorli | BIO
(Cab. Sauv, Cab. Franc, Sangiovese)
€ 30
Pinot Nero – Panizzi
€ 27
Pinot Nero – Podere Civettaja
€ 70
“Solaia” – Marchesi Antinori
(Cabernet Sauvignon, Franc, Sangiovese)
€ 330
Villa di Capezzana di Carmignano DOCG
(Sangiovese, Cabernet Sauvignon)
€ 38
“Tignanello” – Marchesi Antinori
(Sangiovese, Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc)
2009 – € 190
2011 – € 170
2018 – € 150
Umbria – Un classico bianco
“Cervaro della Sala” 2019 – Marchesi Antinori
(Chardonnay, Grechetto)
€ 90
Marche – un paio di bianchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi “Il Bacco” – Az. Agr. Il Coroncino | BIO
€ 28
“Onirocep” Falerio Doc – Pantaleone | BIO
(Pecorino)
€ 28
Lazio – due bianchi “curiosi”
Riesling Renano – Le Macchie | BIO
€ 25
“Scarpetoste” – Le Macchie | BIO
(Gewurtztraminer)
€ 25
Campania – la Falanghina
Falanghina Campi Flegrei – Agnanum (Raffaele Moccia)
€ 30
Puglia – dal Salento un rosso dai taninni delicati
“Tumà” – Masseria Cuturri
(Primitivo)
€ 28
Sicilia – un bianco, e un rosso dal carattere ribelle
“Tendoni di Trebbiano” – Centopassi – Sicilia | BIO
€ 32
Frappato – Arianna Occhipinti -Sicilia | BIO 50
€ 50
Sardegna – un bianco e un paio di rossi
“Pinù Bianco” – Sorelle Manca (Girò bianco, Vermentino) | BIO
€ 36
“1 Sorso” – Mario Bagella – Sardegna
(Cannonau)
€ 25
“Pinù Rosso” – Sorelle Manca | BIO
(Cannonau)
€ 36
I vini delle “piccole isole”
Dorona “Criterio” – Ca’ Savio Macerato, Rifermentato, Laguna di Venezia | BIO
€ 30
“Parmaea” – Samuele Bonannini Unica vigna sull’isolotto di Palmaria | BIO
(Vermentino, Trebbiano, Albarola)
€ 42
“Bianconiglio” – Podere Sapaio | BIO
(Ansonica del Giglio)
€ 38
Salina Bianco – Hauner
(Inzolia, Catarratto), Salina
€ 35
Vulcano Bianco – Hauner
(Chardonnay), Vulcano
€ 38
“Alsine” Pantelleria Bianco – Abraxas
(Zibibbo, Viognier)
€ 28
“Zurletto” Rosso – La Piana
(Ciliegiolo), Isola di Capraia
€ 30
VINi rosati
Eden Rosé Méditerranée – Brotte
(Caladoc, Grenache)
€ 30
Bandol Rosato – Château De Pibarnon
(Mourvèdre, Cinsault, Provenza)
€ 75
Cirò rosato – Fezzigna (Gaglioppo) | BIO
€ 38
Rosato Ceraso – Panizzi | BIO
(Sangiovese)
€ 23
isola d’Elba
Dragut – Az. Agr. La Faccenda
(Sangiovese, Syrah, Aleatico)
€ 24
“Isola in Rosa – Az. Agricola Arrighi
(Syrah)
€ 24
Margotta – Piano B
(Aleatico)
€ 26
Maggiolina Spumante Metodo Ancestrale – Piano B
(Aleatico)
€ 30
Rosato – Valle di Lazzaro
(Sangiovese, Aleatico)
€ 27
Vigna Tea Rosato – Az. Agr. Sapereta
(Sangiovese, Aleatico)
€ 24
I Vini dell’Isola d’Elba
I Bianchi
Elba Bianco “Vigna Tea” – Az. Agr. Sapereta | BIO
(Procanico, Vermentino, Chardonnay)
€ 26
Elba Bianco “Dressel” – La Faccenda
(Procanico, Vermentino, Malvasia)
€ 25
Elba Bianco “Ilagiu’” – Az. Agr. Arrighi | BIO
(Procanico, Biancone)
€ 25
“Nonno Guido” – Az. Agr. La Sabatinaccia
(Procanico, Biancone)
€ 26
Procanico – Az. Agricola Valle di Lazzaro
€ 27
Ansonica “Valerius” – Az. Agr. Arrighi | BIO
Macerazione e affinamento in anfora di terracotta
€ 42
Ansonica “Blumo” – La Faccenda
€ 25
Ansonica – Az. Agr Sapereta
€ 26
Ansonica – Az. Agricola Valle di Lazzaro
€ 33
“Arembapampane” Vermentino – Az. Agr. Arrighi | BIO
€ 25
Vermentino “Lukumone” – La Faccenda
€ 25
Vermentino – Az. Agricola Sapereta | BIO
€ 26
Vermentino – Az. Agricola Valle di Lazzaro
€ 27
Chardonnay – Az. Agr: Valle di Lazzaro
€ 45
“V.I.P. “- Az Agricola Arrighi | BIO
(Viognier)
€ 44
“In Bolla” – Az. Agr. Arrighi, Isola d’Elba
Metodo Classico (Chardonnay, Incrocio Manzoni)
€ 43
“Isola Imperiale” Spumante Brut – Le Sughere di Montefico
(Vermentino Spumante)
€ 26
“Nesos” Il vino marino – Az. Agr. Arrighi
Un vino bianco in anfora ottenuto da uva 100% ansonica e mare dell’Elba.
“Stappare una bottiglia di vino e tornare indietro nel tempo di 2500 anni, è possibile grazie a Nesos, frutto di un esperimento scientifico unico al mondo”
€ 380
I rossi
Elba Rosso “Vigna Tea” – Sapereta | BIO
(Sangiovese, Syrah)
€ 25
Elba Rosso “Centopercento”- Az. Agricola Arrighi | BIO
(Sangioveto)
€ 25
Elba Rosso “Efebo” – La Faccenda
(Sangiovese, Merlot, Syrah, Cabernet)
€ 25
Elba Rosso Riserva “Giasone” – La Faccenda
(Sangioveto, Cabernet Sauvignon)
€ 42
“Tre Esse” – Az. Agricola Arrighi | BIO
(Sangioveto, Sagrantino, Syrah)
€ 46
i rosati
Dragut – Az. Agr. La Faccenda
(Sangiovese, Syrah, Aleatico)
€ 24
“Isola in Rosa – Az. Agricola Arrighi | BIO
(Syrah)
€ 24
Margotta – Piano B
(Aleatico)
€ 26
Maggiolina Spumante Metodo Ancestrale – Piano B
(Aleatico)
€ 30
Rosato – Valle di Lazzaro
(Sangiovese,cAleatico)
€ 27
Vigna Tea Rosato – Az. Agr. Sapereta
(Sangiovese, Aleatico)
€ 24
due birre
Birra Menabrea 33 cl.
€ 6
“MaestrAle” la birra dell’Elba cl.33
€ 7
English