Osteria La Botte Gaia

Nasce nel 2005. L'idea di Antonella e Riccardo è quella di creare un ambiente semplice e con forti riferimenti territoriali ma che possa offrire spunti per la ricerca di materie prime non solo locali e di grande qualità. Nel 2017 è stato destinato uno spazio alla preparazione di crudités di mare usando la classica formula dei “bar a huitres” francesi.
La cantina offre una proposta di circa 250 etichette, con una considerevole importanza per le bollicine.